Нооруз в кругу семьи ШПЮУ
Каждый год наша дружная семья ШПЮУ отмечает Нооруз. Ежегодная вечеринка сегодня прошел в офисе Международных отношений и коммуникаций.
Нооруз широко празднуется как начало Нового года в Иране и Афганистане, как государственный праздник - в Таджикистане, Узбекистане, Киргизии, Казахстане, Туркменистане, Азербайджане, Албании, Иракском Курдистане, Индии, Македонии, Турции; а также на юге России: в Татарстане, Башкортостане.
Начиная с 2010 года согласно по резолюции ООН 21 марта объявлено международным днем Нооруза. Традиции празднования Нооруза практически не изменились за всю его многовековую историю. К празднику тщательно готовятся заранее: устраивают генеральную уборку в домах, дворах и улицах, обязательно стирают одежду, рассчитываются с долгами.
Самый главный день праздника - первый, 21 марта. В этот день организовывают народные гуляния, фестивали и ярмарки народных промыслов. А также принято накрывать праздничный стол и угощать всех знакомых, соседей и каждого «новогодними» яствами, главные из которых - коже и сумаляк(они готовятся только раз в году - на Нооруз). Коже готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. А сумаляк приготавливается из проросшего зерна пшеницы с добавлением муки и сахара. Начинают готовить эти сложные блюда накануне праздника.
Не смотря на то что у нас не было возможности приготовить традиционные блюда, во дворе накрыли стол, и с пожеланиями от чистого сердца учителей отпраздновали Нооруз.
От своего лица хочу пожелать всем здоровья и удачи в новом году, и выразить благодарность нашим учителям! (Текст:Надырбекова Нурайым/Фото：Пань Цинцин)
21 марта 2017г.
Институтмеждународных связей и обмена
